對(duì)于廚房,有的人避而遠(yuǎn)之,寧愿叫外賣也不愿意下廚;有的人則十分熱愛,有時(shí)間就跑到廚房里,鼓搗著各種新菜式。
對(duì)于愛下廚的人來說,一個(gè)好櫥柜絕對(duì)很重要。那么,櫥柜怎么設(shè)計(jì)才真正適合我們呢?簡(jiǎn)單來說就是動(dòng)線合理以及高度合適。
一字型
一字型適合面積偏小,寬窄型的廚房,動(dòng)線都在一條直線上,流暢而清晰,但是下廚時(shí)走動(dòng)的距離比較大。有時(shí)候覺得螃蟹挺適合用這樣的廚房做飯,來回走幾趟也不會(huì)累(開個(gè)玩笑,哈哈)。
上面這個(gè)就是一字型廚房常規(guī)的動(dòng)線,在空間不夠的情況下,很多人會(huì)選擇將冰箱外移,“拿”的這一步就在廚房外的區(qū)域進(jìn)行。
如果廚房?jī)?nèi)要放冰箱,在空間允許的情況下,建議放在靠近水槽的地方,與水槽成垂直角度,因?yàn)檫@樣動(dòng)線會(huì)更為流暢,剛?cè)〕龅氖巢鸟R上就能放到清洗區(qū)域。
ps:(針對(duì)上面4種布局)
1、調(diào)味區(qū)可以與裝盤區(qū)合并,也可以設(shè)置在灶臺(tái)區(qū)域的墻面,使用更方便;
2、裝盤區(qū)并非所有廚房都具備,在臺(tái)面寬度不足的情況下,可以將備餐區(qū)與裝盤區(qū)合并;
3、要從左邊還是右邊開始布置你的動(dòng)線都可以,小編畫的圖只是舉個(gè)栗子,這方面沒有特別的規(guī)定哈。
具體要選擇哪種類型,一要看空間,二要看習(xí)慣,小廚房還要塞個(gè)U型櫥柜,真的會(huì)越用越煩躁的。
地柜高度
一般櫥柜地柜的標(biāo)準(zhǔn)高度是800~850mm,這樣的尺寸對(duì)于一部分人來說是比較適合的,但其他人用著可能就會(huì)很辛苦了,所以Andy建議是根據(jù)經(jīng)常下廚的那個(gè)人的身高來確定地柜的高度。
如果經(jīng)常下廚的人有兩個(gè),身高又有一定差距怎么辦?可以兩個(gè)人身高算出的高度取個(gè)平均值,這樣兩個(gè)人操作的時(shí)候就不會(huì)都特別難受。
位于低區(qū)的灶臺(tái),在水槽、加工臺(tái)高度的基礎(chǔ)上減80mm左右就差不多,讓手臂自然抬起,能夠觸碰到爐灶上的廚具而不覺得累。
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